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此次活動特色之一,討論度最高的料理莫過於「虻酥酥」,許多民眾看了嘖嘖稱奇,此道蟲蟲料理是由來自大陸廣東的新移民施珊所做。施珊表示,此道料理是由黑水虻幼蟲泡過米酒之後油炸,再將油瀝乾,再搭配美乃滋吃,外觀雖然嚇人,但保證美味與營養。

年節走春新玩法 到台灣工藝中心找「曼妮鼠」拿好禮

▲新住民團圓一家親-卦山神廚賽,极速炸金花是真的吗邀請包括東南亞、大陸等新住民一起切磋廚藝。(圖/記者陳雅芳攝,2020.01.19)

活動也特別邀請穆台灣穆斯林友善環境發展協會理事長鄭順福與西湖渡假村的行政主廚林昌奇,帶來穆斯林的清真認證特色美食展示與介紹,讓現場民眾用“吃”來更認識穆斯林的文化。

▲卦山神廚賽提供新移民姊妹表現的舞台,用在地食材展現各國家鄉的料理文化。(圖/記者陳雅芳攝,2020.01.19)

春節出遊除賞花踏青、廟宇走春,其實也能超藝文!南投縣草屯鎮台灣工藝中心將於大年初二至初五推出「歡樂幸福數不盡」特別活動,安排藝文天團「鼠來報好戲」,更有各種鼠年工藝遊戲,完成指定目標則有機會拿到限量鼠滿袋帆布包。台灣工藝研究發展中心指出,今年以貴氣滿滿的「曼妮鼠」做為象徵,從大年初二起辦理為期4天的「歡樂幸福數(鼠)不盡」特別活動,並安排春明歌劇團、達瑪巒文化藝術團、集集絲竹箏樂團、廖文和布袋戲-聖團及街頭藝人現場演出。 工藝中心許耿修主任說,為讓民眾度過充滿工藝氛圍的新春佳節,更安排多樣化特色活動,動態的「幸福歡樂鼠滿袋」將在園區內鼠年藝術佈置或活動照片上傳網路打卡,「鼠光乍現」擊出棒球紅不讓等就有機會獲限量鼠滿袋帆布包等獎品。還有「鼠於你的幸福時光」、「喝春茶」及「小曼妮鼠跟著迎新春」等靜態活動,財鼠旺來、來看鼠來寶、老鼠娶親-有情人終成眷屬、巧鼠繪工藝、曼妮鼠的椅子、美味起司塔、曼妮鼠愛花草等鼠年應景佈置,讓民眾在玩樂間遊賞工藝之美。此外,工藝年貨大街、美食區等販售特色鼠年商品、過年應景好禮、親子工藝玩具及在地飲食餐點;家長也能帶孩子到「工藝故事屋」一起來聽與曼妮鼠有關的精采故事,或是參加「GO!曼妮鼠去玩藝」創造屬於自己的新年禮物。工藝中心表示,新春期間將各項工藝元素注入春節活動,因此在初二至初五每天都有精采活動,讓民眾在農曆年節用工藝走春,相關活動詳情請可上工藝中心官方網站或電洽049-2334141分機628查詢。台灣工藝研究發展中心推出「歡樂幸福數不盡」新春活動,參與就有機會獲限量鼠滿袋帆布包等獎品。圖/台灣工藝中心提供 分享 facebook 台灣工藝研究發展中心今年以貴氣滿滿的「曼妮鼠」為象徵,推出「歡樂幸福數不盡」特別活動。圖/台灣工藝中心提供 分享 facebook 台灣工藝研究發展中心今年以貴氣滿滿的「曼妮鼠」為象徵,推出「歡樂幸福數不盡」特別活動。圖/台灣工藝中心提供 分享 facebook

影/新住民一家親卦山神廚賽 傳承家鄉味

新移民發展與交流協會理事長梁金妮表示,极速炸金花咋玩此次活動已經連續舉辦四年,提供新移民姊妹表現的舞台,用在地食材展現各國家鄉的料理文化。並透過活動,讓更多人認識因有新移民而豐富台灣飲食文化,也展現台灣的包容與多元。

主辦單位台灣新住民發展與交流協會是由新住民立委林麗蟬創立,並舉辦由新住民參加的卦山神廚大賽,邀請包括東南亞、大陸等新住民一起切磋廚藝,此次共有來自南投及嘉義的新住民、新住民第二代,共30組報名。

春節即將到來,又是各地年菜大展身手的時候,由台灣新住民發展與交流協會等位舉辦的第四屆卦山神廚比賽,今(19)日在彰化縣花壇社區發展協會舉行,共有來自30組新住民展現廚藝,當場完成一道道令人垂涎三尺的美食,有的新住民還穿著家鄉服飾,瀰漫著濃濃的異國風味。

▲第四屆卦山神廚比賽,新移民與新二代大展身手秀廚藝,現場擺出各國美食料理,令人食指大動,垂涎三尺。(圖/記者陳雅芳攝,2020.01.19)

首任新移民立法委員林麗蟬表示,极速炸金花手机版今年選在花壇辦,因她就是花壇在地的台灣媳婦,對她來說特別有意義。二十年前,從柬埔寨嫁來台灣。年前舉辦這樣的活動,不只鼓勵姊妹走出來展現廚藝之外,讓姊妹們能在一起過年,可以互相彼此鼓勵,訴說思鄉之情,感到溫暖。

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