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影/台東永安今全村搗年糕 濃濃年味引外籍遊客同樂

迎鼠年,維園年宵市場今天(年廿五)開鑼,在反修例風波下,今年不設乾貨攤位,今年的攤檔減少一半多,以往密密麻麻的檔口顯得冷清、疏落,不少檔主均預計到場人流減少,心情戰戰兢兢。香港01報導,銅鑼灣維園的年宵市場由以往479個檔位,今年減至201個。以往的場地格局,設有四條行人路線,今年只有三條行人路線。 熟食檔老闆:預蝕三分一據報導,經營維園年宵市場最大熟食攤檔的黃先生,連續做了16年到現場經營熟食店,他稱食環署職員多年來首次呼籲他們將店舖擺放得較貼近濕檔攤位,感覺上「冇咁疏落」,他慨嘆經營多年,今年的檔位租金、職員薪金等成本約50多萬,較去年的90多萬少約四成,但卻首次最擔心「蝕大本」, 「我都預要蝕三分之一」。報導指出,現場經營年桔及桃花當40年的譚先生,今年的三呎高桃花大約為300多元一棵,與去年相若,他擔心人流減少,未有增加來貨量。「和你宵」市集 售反修例產品香港電台報導,臨近農曆新年,多區有民間自辦的「和你宵」市集等年宵活動。旺角的「和理過·年宵市集」約有20個檔位,吸引不少人到場,部分商品與反修例運動有關,亦有派發寫有反修例口號的揮春。售賣與反修例運動有關商品的鄭先生表示,他原定參與黃埔區的年宵市集,運輸署早前以公眾安全考慮拒絕借出紅磡碼頭旁的土地,因此轉到旺角參與年宵。另外,在西營盤正街,有區議員原定計畫舉辦市集,同樣不獲當局發出相關牌照,議員改為自設街站。有區議員在現場派發揮春,部分寫有傳統揮春字句,亦有部分寫上「五大訴求」、「缺一不可」等反修例運動口號。迎鼠年,維園年宵市場今天(年廿五)開鑼,在反修例風波下,今年不設乾貨攤位,今年的攤檔減少一半多。 圖取自香港電台 分享 facebook

台東縣鹿野鄉永安村今天很有年味,村民與志工今天在永安社區活動中心舉辦新春搗年糕活動,摻有香蕉油的傳統米糕,香味四溢,令人垂涎三尺,連多位英國籍遊客也來體驗台灣農村早年過節氣氛。永安村盧姓村民說,以傳統方式搗年糕,從白米磨漿、壓水、切片、熬煮到攪搗成糕,足足要花了1天時間,搗製年糕過程,摻淋香蕉油香味四溢,小時候最喜歡在大人蒸好年糕,剛拿出蒸籠放涼還在冒煙之際,趁大人不注意時,偷偷用筷子偷挖一塊,揉捏成團,一口一口品嘗,甜滋彈Q的滋味,至今難忘。 台東鹿野鄉永安村,這幾天很有年味!志工發動一起製作傳統年糕,永安社區發展協會常務監事廖正忠指出,這項搗年糕活動已持續15年,除了動員全村大人小孩一起來,返鄉的村民也加入行列,希望這項傳統讓下一代來傳承,同時感受過年的氣氛。廖正忠說,村民先登記訂購的數量,統一採購原料降低成本,協會也會多做些送給當年的喪家,除喪祝福。一袋糯米漿用王斤的糯米來做,今年共需20斤的米做八百份,因此要煮40鍋。郭姓村民表示,小時候家家戶戶都有大型的戶外灶,每到農曆年前,村裡家家戶戶搗年糕,且左鄰右舍「以工換工」方式,相互合作,誰家方便就在誰家搗年糕。永安社區發展協會總幹事廖中勳表示,由於村內長輩非常憂心搗年糕的傳統會日漸式微,15年前恢復傳統,避免年節味越來越淡;每年活動搗好的近千個小年糕,都會分送給村內各戶人家,剩餘的則送給附近村落獨老,讓老人家也能感受到年節喜氣。台東縣鹿野鄉永安村今天很有年味,村民與志工在永安社區活動中心舉辦新春搗年糕活動,連英國遊客也慕名開心體驗。記者羅紹平/攝影 分享 facebook 台東縣鹿野鄉永安村今天很有年味,村民與志工在永安社區活動中心舉辦新春搗年糕活動,連英國遊客也慕名開心體驗。記者羅紹平/攝影 分享 facebook 台東縣鹿野鄉永安村今天很有年味,村民與志工在永安社區活動中心舉辦新春搗年糕活動,連英國遊客也慕名開心體驗。記者羅紹平/攝影 分享 facebook 台東縣鹿野鄉永安村今天很有年味,村民與志工在永安社區活動中心舉辦新春搗年糕活動,連英國遊客也慕名開心體驗。記者羅紹平/攝影 分享 facebook 台東縣鹿野鄉永安村今天很有年味,村民與志工在永安社區活動中心舉辦新春搗年糕活動,連英國遊客也慕名開心體驗。記者羅紹平/攝影 分享 facebook

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本文来源:黄金棋牌电脑版 责任编辑:湖南快乐十分玩法 2020年01月20日 04:32:59

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